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视频 | 云县中医医院为您分享每周一膳:润肺止咳“秋梨膏”

秋去冬来,但秋天的咳嗽尾巴依然倔强!近来天气早晚温差较大,晨起咳嗽无痰、痰少而黏、口干咽燥、心烦。别让咳嗽拖下去,快来看看本周为您推出的良友——秋梨膏

食/药材组成   

雪梨4个    麦冬32g     款冬花24g

百合32g      贝母32g     冰糖640g

制法与用法:梨切碎,榨取汁,梨渣加清水再煎煮1次,过滤取汁,两汁合并备用;麦冬、冬花、百合、贝母加10倍量的水煮沸1小时,滤出药液,再加6倍量的水煮沸30分钟,滤出药汁,两液混合,并兑入梨汁,文火浓缩至稀流膏时,加入捣碎之冰糖末,搅拌令溶,再煮片刻。每服10~15m,每日2次,温开水冲服。

功效:养阴生津,润肺止咳
专家点评:梨具有清热镇静、化痰止咳、润肠通便的作用;麦冬具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的作用;款冬花润肺止咳;百合补肺阴;贝母化痰。

食用注意:梨性寒凉,凡脾胃虚寒,大便溏泄及肺寒咳嗽者不宜食用。且不宜与蟹同食,否则易伤脾胃而致呕吐、腹痛、腹泻。

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